gototopgototop
  1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Юбея

0082_102

Эта Невероятная Громадина мира пальм, Jubaea chilensis, доминирует над окружающими ландшафтами, выделяясь своим толстым мускульным стволом.


Кокосовая пальма

1778

Кокосовая пальма имеет высоту до 27 м. или более, и крону из больших листьев; крепкий ствол, 30-45 см в диаметре, прямой или немного изогнутый.

Применение кокосовой стружки

Posted on 29 Декабря 2014

Обновлено 08 Января 2015

Мякоть кокосового ореха сложно назвать нежной, однако современный мир придумал, как сделать из неё «райское наслаждение». Белое твердое вещество, снятое со стенок кокосового ореха, перетирается, образуя ароматную стружку. Основное применение кокосовой стружки – кондитерская выпечка. Но есть и другие интересные способы её использования.

О мякоти кокоса
Кокосовый орех богат минеральными веществами и микроэлементами, полезными для нашего организма. Кокосовое масло не стоит путать с пальмовым маслом. Это абсолютно разные вещи, и если первое ценится и является полезным продуктом, то пальмовое масло, по данным независимых экспертов, наносит прямой вред здоровью. И мякоть кокоса, и молочко, содержащееся в орехе, стоит не дешево, но пользуется большой популярностью, и это не случайно. Кокосовое масло, получаемое из мякоти, применяется в кондитерской промышленности, в частности, в ходе производства шоколада. Сам жмых, в зависимости от категории, применяется в качестве добавки к наполнителям. В домашней кулинарии кокосовой стружкой посыпают торты и пекут из неё печенья.

Категории кокосовой стружки
Промышленное производство кокосовой стружки может являться как побочным производством, так и основным. Уже говорилось, что стружка применяется в кондитерской промышленности, но масло, содержащееся в мякоти ореха, представляет более значимый интерес. Полностью выжатую мелкую стружку, производитель именует категорией «coarse». Такая стружка массово скупается пекарнями или цехами по производству печенья. Ценности она не представляет, так как лишена практически полностью ароматических веществ и полезных витаминов. Зато она служит отличным натуральным сырьем и улучшителем вкуса, но иногда в продукты, приготовленные с использованием категории «coarse», необходимо добавить ароматизатор кокоса. Гораздо лучше дела обстоят с категорией «medium», эта стружка содержит достаточное количество жиров и ароматических веществ, что бы достойно украсить прилавок магазина или промышленно использоваться в выпечке или в ходе производства шоколадок с наполнителем.

Высший сорт
Категория «fine» - это цельная масса, обладающая всеми полезными свойствами. Спектр применения кокосовой стружки данной категории значительно шире. Однако если кокосовая стружка применяется для личных нужд в небольших объемах, целесообразнее сделать её самому, натерев мякоть из расколотого ореха.

Размножение пальмы делением куста

Posted on 16 Января 2015

Обновлено 22 Января 2015

Пальмы сами по себе довольно экзотические деревья. Некоторые из них еще и размножаются необычным способом – делением. К таким сортам относится Хамедорея. Однако большинство видов пальм так не размножают, поскольку это либо невозможно, либо слишком сложно.
Для Хамедореи ответвление гораздо больше подходит, чем выращивание из семени. Из него пальме придется расти примерно 6 месяцев. А разделяя куст, вы получите результат в течение от 1 до 1.5 месяца. А через 4 месяца у вас будет полноценное молодое растение.

Read Article

Пальма змеиная

Posted on 16 Марта 2015

Обновлено 23 Марта 2015

Ботаническое название этой пальмы – аморфофаллус. Это роскошный цветок гигантских размеров поражает соей необыкновенной формой и экзотической расцветкой. Его необъятные размеры не подходят для выращивания в комнатных условиях.

Особенный период цветения змеиной пальмы
Зачастую у  растений вначале появляются листья, а потом соцветия, но со змеиной пальмой все происходит иначе. Когда еще совершенно нет зелени на стебле, зацветает цветок.  На толстом, пятнистом черенке появляется крупный сложно-рассеченный лист, который имеет схожесть с пальмой – что и объясняет название цветка – пальма змеиная. Цветок не сразу становится огромных размеров, по мере укрепления клубня, растение увеличивается в размере с каждым годом.  Длина первого цветка не достигает одного метра, но потом он вырастает до двух с половиной метров. Вес клубня составляет сорок килограммов при диаметре полметра. Удивительным зрелищем является расцвет змеиной пальмы – необыкновенной красоты полотно сжимается, вянет и затем отпадает. После, на растении появятся ягоды, которые срывают животные.

Как вырастить дома
Огромные пальмы змеиные растут в ботанических садах, но для выращивания в домашних условиях подойдут более мелкие виды этого цветка. Аморфофаллус  легко держать в   комнатной культуре, поскольку он неприхотлив.
Одна из разновидностей этого растения – пальма Ривера. Клубень цветка не больше 30 сантиметров, пятнистый черешок. Соцветие темно-фиолетового цвета.  
Температура воздуха для этого растения  подходит обычная комнатная. Цветку нужен свет, но прямые попадания солнечных лучей ему нанесут вред. Благоприятные условие для выращивания пальмы: почва, включающая в себя три составляющих – дерновая земля, песок и перегной.

Поливают пальму в зависимости от стадии  ее развития. Когда только покажется черенок, нужно начинать его поливать водой комнатной температуры. Когда вырастает лист, потребность влаги увеличивается, поэтому поливать нужно обильнее. Только не нужно переусердствовать – только после  полного высыхания почвы необходимо ее увлажнять, но не сильно заливать.
Размножается пальма Ривера делением клубня и семенами.  В летний период лист запасает питание для клубня, с приходом осени лист желтеет и отмирает. Поливать растение в этот время не нужно.  Клубень нужно разрезать на части и подсушить. В конце осени клубни начнут прорастать, в начале весны их  уже можно высаживать в почву.

Парк Нонг Нуч и ее удивительные пальмы

Posted on 28 Июля 2015

Обновлено 05 Августа 2015

В 1980 году, в Таиланде, в провинции Чанбури, одной зажиточной  семьей был основан великолепный тропический парк Нонг Нуч. Ботанический сад удивительной красоты занимает очень обширную территорию – его площадь составляет 610 акров, если перевести на нашу меру измерения земли, это составит 240 гектаров. Поэтому он считается самым крупным популярным парком во всей Юго-Восточной Азии.

Read Article

Виды финиковой пальмы

Posted on 15 Октября 2013

Обновлено 01 Ноября 2013

Финик пальчатый, другое название этого дерева - финик обыкновенный. Как известно, дерево финиковой пальмы может вырасти в среднем до 15 метров, однако встречаются экземпляры до 25 метров. Ствол расположен ровно, листья имеют темно-зеленый цвет, своей формой напоминают перья. Данное дерево широко встречается на Канарских островах, а также в местах с растительностью и водой в пустынях Сахара, Аравии и Передней Азии.

Read Article

Почему желтеет пальма

Posted on 28 Марта 2014

Обновлено 08 Апреля 2014

Как известно, существует несколько ответов на вопрос – почему пожелтела пальма? В большинстве случаев, провоцирует пожелтение пальмы неправильный режим полива либо возникновение проблем с корневой системой. В том случае, когда вы в последний раз производили пересаживание этого комнатного растения несколько лет тому назад, весьма вероятно, что изменение окраски листвы – представляет собой повод чтобы задуматься. Потому как впоследствии пальме становится неудобно в небольшой емкости, ее корневая система занимает все пространство.

Read Article

Голосование

Какой вид пальм вам нравится?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  Итоги

Изображения

Счетчик