gototopgototop
  1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Арека

PDF Печать E-mail

Posted on 06 Декабря 2019

Обновлено 06 Декабря 2019

Само Арека Катеху представляет собой стройное дерево до 20 метров высотой, нижняя часть которого исчерчена рубцами опавших листьев. У этой пальмы небольшая компактная крона, увенчанная 8-10 сложными листьями, которые имеют длину до трех метров. Бетелевая пальма сравнительно быстро растет и к 7 году жизни уже может цвести. Соцветия - длиной 60 см, наподобие метелки. Основание соцветий размещают на себе женские цветки, а верхушка – мужские. Спустя 8 месяцев женские цветки превращаются в односемянные плоды красного цвета и размером с яйцо курицы. Они и являются основой бетелевой жвачки.

В этих семенах содержится ряд алкалоидов. В Индии практически на каждой улице вы сможете купить «сверток счастья», который представляет собой свернутый лист бетеля. Внутри этого свертка вы найдете орех пальмы арека катеху, гашеную известь (для стимулирования слюновыделения), а также пряности. В семенах арековых очень много красного пигмента, поэтому после употребления этого свертка зубы, слюна и весь рот приобретают на время красный цвет.